เมื่อ ‘เนสกาแฟ’ บุกเข้าไปงานร้านกาแฟทีแรก กับดัก ‘NESCAFÉ Hub’ โมเดลงานนวชาต เพื่อจะพิทักษ์แชมป์ในที่ท้องตลาดกาแฟกระทั่ง 6 หมื่นกล้อนบาท

อีกด้วยความเข้มสรรพสิ่งเทรนด์การบริโภคกาแฟสด ด้วยกันการดื่มกาแฟภายนอกที่เติบโตเติบโต ไม่ว่าจักได้ผลซื้อติดตามร้านขายกาแฟแตกต่าง ๆ กับงานกินกาแฟครบครันถอง ตกเป็นปัญหาเทอะทะแบ่งออก ‘เนสกาแฟ’ ที่เข้าสร้างท้องตลาดในที่ไทยมาช้า 40 พรรษา ต้องขยับตัวอย่างหนัก เป็นพิเศษตอน 2-3 ปีที่ผ่านมาเข้าล่าสุด การบุกตลาดกาแฟภายนอก พร้อมด้วยงานถก‘เนสกาแฟ ฮับ’ (NESCAFÉ Hub) ร้านขายกาแฟที่แต่ต้น แห่งเนสกาแฟ ตั้งใจปั้นจ่ายเป็นโมเดลการทำงานนวชาต ในการดำรงบรรดาศักดิ์ผู้นำตลาดกาแฟสถานที่มีมูลค่ากว่า 60,000 ล้านเท้า เพราะว่าชั้นแรกโฟกัสถกที่ที่ตั้งจุดรวมการสัญจร เริ่มแรกสำนักงานสาขาแต่ต้น สถานีรถไฟกลางเวหาแนบเนียนลมยุคปัจจุบันทั้งหมดตลาดกาแฟที่นิวาสสถานฉันมีมูลคุณค่าราว 64,700 เลี่ยนพระบาท เจริญ 4% แบ่งเป็นตลาดกาแฟในบ้าน 59% มีมูลค่าสิงสู่สถานที่ 38,000 ล้านพระบาท และกาแฟข้างนอก 41% มีมูลค่า 26,700 เลี่ยนเท้า เติบโต 8% โดยที่ซีกสิ่งของตลาดกาแฟข้างนอกตรงนั้น แบ่งออกลูกดำรงฐานะ Specialty Cafe อาทิเช่น คาเฟ่แห่งเป็นชิน 64% มีมูลคุณประโยชน์ท้องตลาด 17,000 โล้นเท้า ด้วยกันอื่น ๆ อีก 36%ขณะเมื่อแบรนด์เนสกาแฟ ขนาดที่จักถือครองมาร์เก็ตแชร์ในที่ตลาดรวมสรรพสิ่งกาแฟมากกว่า 50% แบ่งแยกดำรงฐานะตลาดกาแฟ 3 in 1 (Mixed Coffee) 60% กาแฟฝุ่นสำเร็จรูป 80% ด้วยกันกาแฟกระป๋องพร้อมถอง 32%แต่ว่าหากเจาะลึกลงไป จักเหลือบเห็นได้ดุ ตลาดส่วนใหญ่ของเนสกาแฟจะอยู่ในที่รูปแบบสิ่งของกาแฟผงสำเร็จรูป กับยังขาดโมเดลที่ดำรงฐานะค๊อฟฟี่ช็อป ที่จะลงมาเติมเต็มท้องตลาดกาแฟภายนอก ซึ่งระยะที่ผ่านมามีการก้าวหน้าที่น่ารู้ดำรงฐานะอย่างเต็มที่“เรามุ่งหมายดำรงฐานะ Total Solution แห่งตอบโจทย์ทั้งหมดเซ็กเม้นท์ในที่ท้องตลาดกาแฟ ดังนั้นเราจรดพากเพียรคลายไปสู่เนื้อที่นวชาต ๆ และท้องตลาดกาแฟภายนอกประกอบด้วยความน่าดึงดูดใจ ก็เพราะว่าเจริญบริสุทธ์ติดสอยห้อยตามไลฟ์สไตล์ของลูกค้าที่แบบถองกาแฟนอกบ้านเติบโต ฉันแล้วจึงสอดส่ายโมเดลนวชาต ๆ มาเพิ่มขึ้นการก้าวหน้าแบ่งออกกับดักเรา” แวตัดทอนดิสลาฟ อังดรีฟ เจ้าสำนักบริหารธุรกิจผลิตผลกาแฟด้วยกันครีมเก๊ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด พูดถึงภูมิหลังของการเปิดร้านเนสกาแฟ ฮับชูขึ้น ‘เข้าถึงง่าย ในสนนราคาพรีเมียม’ แจ้งก่อกำเนิดเกี่ยวกับ เนสกาแฟ ฮับ จะคัดดึงขึ้นสำนักงานสาขาในที่ย่านใจกลางบุรี เบื้องต้นจุดโฟกัสในที่ศูนย์กลางการโคจร โดยสำนักงานสาขาแรก ตัวอย่างเช่น สถานีรถไฟกลางเวหาบีทีเอสชิดมารุต ซึ่งคอนเซปต์สรรพสิ่งร้านจะเน้นย้ำก้าวหน้า ทว่าเรียบง่าย ตามโมเดลต้นแบบขนมจากประเทศญี่ปุ่น ที่ดินเนสกาแฟได้ถกแฟลกชิพ สโตร์ ที่ย่านฮาร้างไปบรรจุพูดปด พอ 8 ปีที่ผ่านมา และครั้น 2 พรรษาที่ผ่านมาคว้าขยายโมเดลสิ่งของค๊อฟฟี่ช็อปมายกขึ้นในหมู่ขนส่งมวลชนประการรถไฟฟ้า ปัจจุบันมีสาขาทั้งมวล 50 สำนักงานสาขาส่วนมูลเหตุสถานที่คัดเลือกสถานีรถไฟกลางเวหาบีทีเอสสนิทมารุต ครอบครองสำนักงานสาขาแต่ต้น ก็เพราะว่าดำรงฐานะที่ตั้งแห่งมีความ trendy ด้วยกันมีความหลากหลายสรรพสิ่งกลุ่มเป้าหมาย รวมหมดเด็กนักเรียน มนุชวัยทำงาน ผู้ใหญ่ และนักเที่ยว เก็งว่า จักเข้าถึงผู้ตะเวน 15,000 มนุษย์ประกบกลางวัน กับก่อสร้างยอดขายได้มากกตวาด 300 แก้วทาบกลางวันกระนั้นก็ตาม แม้ เนสกาแฟ จักดำรงฐานะแบรนด์ดุจ แต่ว่าเกี่ยวกับงานร้านกาแฟ ก็นับว่าเป็นสมาชิกใหม่ที่ตลาดตรงนี้ เพราะฉะนี้งานรุ่งแจ้งเกิดเนสกาแฟ ฮับ แล้วจึงต้องสร้างความต่าง ในคอนซวนเซปต์ที่ว่า ‘เข้าถึงสะดวก ในที่สนนราคาพรีเมียม’ โดยกาแฟจะใช้คืนอาหยุดบิก้า 100% เกรดพรีเมียมที่อิมท่าอากาศยานเข้ามา ทว่าซื้อขายที่สนนราคาสถานที่ไม่ต่างจากร้านรวงตลอด ๆ จรที่ดึงขึ้นซื้อขายที่ทำเลเดียวกัน คือว่า ประเดิม 40-65 เท้ายิ่งไปกว่านี้ อีกด้วยการแข่งขันปัจจุบันสถานที่ค๊อฟฟี่ช็อป จำเป็นจะต้องจ่ายความจัดเจนยิ่งกว่ากาแฟ แล้วก็พากเพียรก่อสร้างความต่างกันจากรายอื่น ซึ่งนอกเหนือจากเมนูหลักราวร้านขายของอื่น ๆ เช่น ประเทศสหรัฐอเมริกาโป่ง่ , คาแผ่ชิชิโป่ง่ , กราบลาเต้ ฯลฯ ผลรวม 7 เมนู และ Nitro Cold Brew 1 เมนูความต่างกันก็คือว่า งานสมคบคิดกับดักบาริสต้ามีชื่อต่าง ๆ ลงมาคิดค้นเมนูซิกเนอพบร์สถานที่ประกอบด้วยเฉพาะที่นี้ทีเดียว ด้วยกันรายการอาหารตรงนี้จะมีงานหมุนเวียนผลัดกันทุกดวงเดือน เพื่อที่จะก่อสร้างความแตกต่างจากฝ่ายตรงข้าม ตลอดจนก่อสร้างสีสันด้วยกันข้อความน่าตื่นเต้นจ่ายกับผู้ใช้เริ่มแรกอีกด้วยงานประสานมือกับ ‘ซาวาดะ ฮิป่องชิชิ’ แชมป์ลาเต้อาร์แปลง (ใช้แก่ที่)ทำให้หยุดเริ่มแรกแห่งครอบครองชาวเอเชียมนุชเริ่มแรก กับ 3 เมนูอาหาร เช่น ‘โตเกียว เอ็กซ์เพรส’ กาแฟกราบลาเต้สถานที่ผสานกับดักเมี่ยงเหม็นเขียวมัทฉะ และสีส้มยูสุ ที่จะขายตั้งแต่วันนี้ถึงสิ้นเดือน สำนักงานคณะกรรมการข้าราชการครู2561 เพียงนั้น , ‘คาเฟ่โมฮิอีโต้’ กาแฟที่ผสานกับรสของค็อกเทลโมฮิโต้ ด้วยกัน ‘กราบลาเวนเดอร์บลิส’ เครื่องดื่มมะนาวโซดาที่ปนกันระหว่างห้วยมะนาวกับดอกอัญชันไปเกมช่วงชิงเท้าหน้าตลาดกาแฟกว่า 64,000 ล้านเท้า“ตลาดกาแฟภายนอก จักโตแซงท้องตลาดกาแฟในที่ที่อยู่หรือเปล่า เกิดเรื่องที่ตู่เอาทราม แต่อันสถานที่เห็น คือ ตลาดกาแฟในประเทศไทยยังโตได้อีกเต็มที่ เพราะตำแหน่งงานเสพกาแฟสรรพสิ่งชาวไทยเมื่อวัดกับด้าวอื่น ๆ อีกทั้งน้อยยิ่งนัก โดยสิงสู่สถานที่ 300 แก้วต่อมนุษย์ทาบชันษา ขณะที่ญี่ปุ่นคนถองกาแฟ 400 ดาลัดต่อมนุษย์ต่อปี และยุโรป 600 ดาลัดต่อคนประกบพรรษา”ดังนั้น กลเม็ดของเนสกาแฟ จึ่งอุตสาหะสร้างงานก้าวหน้าที่ทั้งหมดเสียหลัก็กเม้นท์ พอให้คงอยู่ความเป็นผู้นำของตลาดกาแฟในที่ไทย ไม่ว่าจะเป็น การรุกท้องตลาดพรีเมียม เช่นกันงานโหมโรง ‘เนสกาแฟ พี่ตัดทอน์’ ด้วยกัน ‘เนสกาแฟ โกตัดทอน์ เครมควันา’ โปรดักท์สถานที่ใช้เทคโนโลยีการผลิตหลักเกณฑ์ข้างเดียวกับดักกาแฟชั้นซูเปอร์พรีเมียมในที่สหราชอาณาจักรและฝรั่งเศส แห่งประกอบด้วยจุดเด่น คือว่า งานประสมประสานกับกาแฟอาหยุดบิก้าชั้นยอดขนมจากยอดเขาสูงศักดิ์มุขภาคเหนือของแหลมทองแห่งคอยกินบดละเอียด 10 เท่ากันรวมถึงงานเริ่ม ‘เนสกาแฟ เบลนด์ แอนด์ บรู’ ออกไปสู่ตลาดแทนที่ ‘เนสกาแฟ 3 in1’ , งานเกลี่ยสูตร ‘เนสกาแฟ เรด คัพ’ เช่นกันงานผสมกาแฟคั่วบี้ละเอียดอ่อนเข้า เพื่อให้ได้มารสที่บริสุทธ์ ด้วยกันแก้ข้อเสียในความรสเปรี้ยว , การออกรสชนชาติใหม่ในพวกกาแฟพร้อมถอง อย่าง Black Ice แห่งยิ่งไปกว่านั้นตอบโจทย์ที่ข้อความความง่ายดายสบายดีแล้ว อีกทั้งครอบครองโปรดักท์สถานที่ตอบเทรนด์รักพลานามัย ก็เพราะว่าโปรดักท์เนื้อตัวตรงนี้มีแคลลอตรงพาง 50% เป็นอาทิและมั่นเหมาะ การเคลื่อนไหวที่น่าจะเฝ้ามองอย่างยิ่ง ก็คือ การที่เนสท์เล่ บริษัทแม่สรรพสิ่งเนสกาแฟ คว้ามีการเซ็นสัญญาครอบครองพาร์ทเนอร์เชิงพาณิชย์ร่วมกับแบรนด์ร้านขายกาแฟดังชนิด ‘สตาร์บัค’ เช่นกันค่าดีล 7.15 พันเลี่ยนพระบาทเพราะว่าเนสท์เล่ จักได้มาสิทธิ์เจริญสินค้ากาแฟกับผลิตผลอื่น ๆ ภายใต้แบรนด์สตาร์บัคทั่วโลก ยกเว้นกาแฟบรรจุขวดครบถ้วนถอง กับจะได้มาสิทธิวางกำจัดเฉพาะเจาะจงข้างนอกร้านสตาร์บัคเพียงนั้น สถานที่ดีลตรงนี้ เก็งว่า จะอ่อนโยนข้างในสิ้นปีนี้ จะก่อสร้าง Big Move แยกออกกับเนสกาแฟอย่างไรบ้าง ​ ​